위탁 학교 - 호텔조리 명품셰프, 국비 지원

로이문화예술실용전문학교는 위탁학교로서, 국비지원 훈련학교이며, 교육비, 교재비 실습재료비 포함 100% 전액무료입니다. 더 자세하게 알아보겠습니다.

[양식조리, 제빵기능사 자격증 취득]

교육기간	2023. 03. 02. ~ 2023. 12. 22.
지원자격	인문계고등학교 3학년 진급예정자 (실업계, 특성화고, 자율형사립고 지원불가)
제출서류	입학지원서, 학교장추천서, 학부모동의서 *합격자에 한하여 추후 제출
교육비	전액무료(교육비, 교재비 실습재료비 포함 100%무료)

위탁학교에 대해 나는 정보가 전혀 없었습니다. 당연히 일반고에서 대학으로 간다고만 생각을 해서입니다.

고등학교를 다니면서 하고 싶어 하는 것이 생겼다며 말하고 위탁학교에 대해 알아보니 막막했던 모습에 정보를 공유하고자 이 글을 올립니다.

로이문화예술실용전문학교는 위탁학교로서, 국비지원 훈련학교이며,교육비, 교재비 실습재료비 포함 100% 전액무료입니다. 또한 매월 116,000원의 교육수당과 교통비, 식대비가 지급이 된다고 합니다.

점심을 학교 근처에서 사 먹어도 되고 도시락을 싸와 먹어도 된다고 합니다.

최근 삶의 질에 대한 가치가 높아지면서 외식산업은 전문성을 강조하며 확대 성장하고 있습니다.

그중에서도 호텔 조리명품셰프 과정은 호텔 셰프 경력이 10년 이상인 산업체 전문가 교수진이 직접 운영하는 커리큘럼으로 구성되어 있습니다.

이 과정은 실제 호텔 수준의 다양한 레시피를 포함하고 있어 학생들에게 폭넓은 경험을 제공합니다.

호텔 조리명품셰프 과정에서는 탄탄한 조리실무 능력과 함께 호텔 현장에서 필요한 푸드 플레이팅, 취신 트렌드 등을 반영한 다양한 조리실습을 통해 학생들이 실무형 셰프로 성장할 수 있도록 지원합니다.

이 과정에서는 각 국가의 전문적인 요리뿐만 아니라 디저트, 음료 등 복합적인 코스 요리까지 다루며, 음식 문화에 대한 폭넓은 이해와 전문성을 개발하는 것을 목표로 합니다.

학생들은 새로운 메뉴 개발과 각 음식에 맞는 플레이팅 연구 및 개발을 통해 창의적인 요리를 만들어내는 전문직업으로 성장할 수 있습니다.

조리입문 및 기초조리	조리실무 응용	특성화 조리영역
한식: 국, 탕, 찌개, 구이, 찬조리, 음청류, 면류, 전골 등 양식:샌드위치, 어패류, 육류, 파스타등	동서양 디저트 연회조리:코스, 케이터링 *플레이팅과 푸드스타일링	주방관리 식재료 구매 및 관리 *메뉴개발 및 관리

국가공인 자격증	한식조리기능사, 양식조리기능사, 중식조리기능사, 일식조리기능사, 제과기능사, 제빵기능사, 조주기능사, 위생사
민간운영 자격증	푸드코디네이너2급, 아동요리지도사, 향토음식지도사, 방과후지도사, 아동요리지도사, 아동요리심리치료사, 커피바리스타, 와인소플리에등

*셰프: 특급호텔 셰프, 모던 레스토랑, 부티크레스토랑, 이태리 레스토랑, 프렌치 레스토랑, 한정식 등 셰프

*외식기업 : 항공사 기내식요리사, 대기업 외식연국소 메뉴개발등

*음식문화 : 세계음식 연구가, 지역음식 연구가, 등

* 기타 : 레스토랑창업, 교육자, 아동요리지도사 등

* 2년제 전문학사 취득과정 : 호텔외식조리과정, 제과제빵디저트과정, 호텔식 음료바리스타과정

*4년제 학사 취득과정 : 푸드코디네이터과정, 호텔관광비즈니스과정.

부모로서 부모들은 항상 자식들에게 최선의 지원과 사랑을 주기 위해 노력할 합니다.

부모들이 아이의 꿈과 가치를 존중하며 함께 성장할 수 있는 환경을 제공하기 위해 최선을 다하는 모습을 보이는 것도 중요하다고 생각이 듭니다.

언제나 당신의 자녀를 위해 응원하는 모든 부모님을 응원합니다.

오늘 하루도 수고하셨습니다....^@^~~~

위탁학교 - 고등학생 특화 과정, 국비지원 훈련학교, 제과기능사, 커피바리스타 자격증 취득

이 교육과정은 제과기능사와 커피바리스타교육이 함께 이루어지는 교육입니다. 위탁학교, 국비지원 훈련학교로 교육비, 교재비 실습재료비 포함 100%무료전액 입니다. 자 그럼 자세하게 알아보

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